Mayonaise

Gewoon even een snel receptje. Mayonaise is iets waar ik zovaak op mispak.  Jasmijn mag geen enkele voorverpakte saus hebben.

Deze is heerlijk bij pastasalade of gewoon bij het eten.

Je hebt nodig:

  • 45 ml aquafaba ( vocht uit een blikje kikkererwten)
  • 15 ml azijn
  • 2 theelepels mosterd
  • 2 eetlepels agevesiroop (honing kan ook)
  • 180 ml zonnebloemolie

Doe de aquafaba, azijn, mosterd en agavesiroop in een bakje en mix dit.

Giet voorzichtig de olie bij het mengsel terwijl je blijft mixen en blijf dat doen tot je de gewenste dikte hebt.

Laat het nog wat indikken in de koelkast. Je kunt het ongeveer 2 weken bewaren, eet smakelijk!

IMG_20180421_195556.jpg

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

w

Verbinden met %s